Torta Pasqualina ai carciofi e pancetta

Coda di rospo, gamberi, canestrini gratinati con pane al finocchietto selvatico, su letto di misticanza e pendolini al limone

Nidi di rondine alla Cattolichina al forno

Fritto misto di gamberi e calamari con verdurine e salsa agrodolce piccantina

Servito con spianata